Salát s grilovaným tempehem a avokádovým dresinkem – svěží, zdravý a plný rostlinných bílkovin

Chceš vyzkoušet něco lehkého, ale přitom sytého a plného chuti? Tento salát s grilovaným tempehem a avokádovým dresinkem je dokonalou volbou! Křupavé čerstvé listy, šťavnatá paprika, sladká rajčata a jemně oříškový tempeh vytvářejí harmonii chutí, kterou završí krémový avokádový dresink.

Tempeh je skvělý zdroj rostlinných bílkovin, které tě příjemně zasytí, zatímco avokádo dodá tělu zdravé tuky. Tento salát je ideální pro lehký oběd, rychlou večeři nebo jako elegantní pohoštění pro hosty. Připrav ho, ochutnej a přesvědč se, že zdravé jídlo může být opravdu lahodné a krásně naservírované!

Ingredience:

- směs salátů

- paprika

- rajče

- sýr

- avokádo

- tempeh

- koření a dochucovadla

Postup přípravy:

1. Nasaď grilovací pánev a nechte ji prohřát. Nakrájejte tempeh na plátky a grilujte z obou stran, dokud nezezlátne.

2. V misce smíchejte směs salátů, nakrájenou papriku a rajče.

3. Přidejte do mixéru oloupané a nakrájené avokádo, sýr, koření a dochucovadla dle chuti a mixujte do hladké konzistence.

4. Na talíři rozprostřete směs salátů s paprikou a rajčaty, položte na ni grilovaný tempeh a zalijte avokádovým dresinkem.

Podávejte ihned. Dobrou chuť!